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本文目录

1. 屈浩大师的做法做法醋溜白菜做法
2. 湘大厨醋溜白菜的做法
3. 吕小厨醋溜白菜的做法

屈浩大师的醋溜白菜做法

材料

白菜叶5片 ，红辣椒2个 ，视频视频大蒜3枚 ，家常家常教程葱姜
，醋溜醋溜盐 、白菜白菜味精、做法做法生抽、视频视频醋 、植物油

做法

1、白菜去掉顶部叶子
，切成大块，红椒 、葱切段
，蒜切片，姜切细丝 。

2 、白菜在沸水中焯几秒钟，捞出控水。

3、锅内油烧热，放入葱姜蒜、辣椒炒出香味 。

4、放入白菜
，加盐 、生抽。

5 、临出锅时放入味精，顺锅边淋入醋 ，翻炒均匀盛盘
 。

湘大厨醋溜白菜的做法

白菜掰开撕成块 ，白菜帮斜刀切片，菜帮菜叶分开放，准备干辣椒、蒜片，空碗中加入盐、白糖 、生抽、醋、生粉搅匀，锅中加油烧热，下入蒜片、干辣椒炒香
，下入白菜帮炒至断生 ，下入白菜叶 ，将白菜叶炒熟 
，倒入调好的料汁，大火把汤汁收浓即可。

吕小厨醋溜白菜的做法

1、主料：大白菜1000克。2、辅料：大豆油100克、鸡粉适量、胡萝卜一根 、花椒面适量、陈醋一大勺
 、生抽一小勺 、精盐适量、大葱一段、姜两片 、蒜五瓣
 。

3、将白菜洗净，一片一片撕下，然后斜切成片 。4、将胡萝卜切成菱形块。5 、大葱切成片，蒜切成片 ，姜切成片 。

6
、炒勺里放底油烧开，然后放花椒面葱、姜、蒜、胡萝卜翻炒均匀 。7、将切好的白菜片倒入炒勺中翻炒  。

8 、加入陈醋 ，生抽
，精盐翻炒均匀炒熟，然后加入鸡粉即可 。

好了
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